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Der Mainzer Metzger Peter Walz machte es sich vor einigen Jahren zur Aufgabe, das verschollene Rezept eines fast vergessenen beliebten Mainzer Erzeugnisses wieder ausfindig zu machen. Mit tatkräftiger Hilfe und Unterstützung gelang dem jungen Metzgermeister schließlich die Herstellung des einst so berühmten
„Jambon de Mayence“.Die älteste Erwähnung der legendären Mainzer Spezialität stammt bereits aus dem Jahre 1534. …Jambon de Mayence Shop
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Jambon de Mayence

Hier finden Sie interessante Informtionen über die Geschichte des Jambon de Mayence.Mehr Information

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